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Copertina di: Food culture in Mexico

Food culture in Mexico

| da Wikipedia

Altri autori:

Vargas, Luis Alberto [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food culture in Mexico / Janet Long-Solis and Luis Alberto Vargas. - Westport ; London : Greenwood, 2005. - xx, 194 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 031332431X BID: UBO2874348

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2005

Editore: Greenwood

Collana: Food culture around the world;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Messico - Ricette
Alimentazione - Messico - Usi e costumi

Classe

394.120972 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Messico

Dove lo trovi

  • CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT) Dettaglio
  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120972.LONGSJ.2 Disponibile

    Inventario: 7261

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 2 v

    Collocazione: SA.394.120972.LONGSJ.4 In prestito (rientro previsto il 10-12-2022)

    Inventario: 14332

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.120972.LONGSJ.3 Disponibile

    Inventario: 7262

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 3 v

    Collocazione: SA.394.120972.LONGSJ.1 Disponibile

    Inventario: 5248

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.